時間：2018-05-10 08:03:38 來源：邯鄲市學步橋小磨香油有限公司 點擊數：44610
魏紅梅
當汽車駛出邯鄲市區，緩緩進入中華南左西工業小區時，一股芝麻香油的味道飄忽而來。我們聞著油香來到了學步橋小磨香油的生產基地，濃郁的香味瞬間無遮無攔地熏染著每一位進入廠區的人員。這種久違的味道只在記憶深處。小時候生病時，母親為我做好疙瘩湯后，小心翼翼從炕洞里掏出一個小瓶子，神秘地說里面裝的是磨油，大名的親戚捎來的，很金貴的東西。而后吝惜地向鍋內滴一滴，漂亮的油花洇散在湯的表層，瞬時撲鼻香。有時，母親還會讓我用舌頭舔一下瓶口，香味頓時充斥了身體的每一個細胞，從那時起，我知道了磨油的一滴香。在那個困苦的年代，我們舍不得吃，除了生病、過節或有親戚來，才用上幾滴。一瓶大約半斤的香油一年也吃不完，以至于待到第二年過夏，香味有了“腦油”氣，母親后悔著，一疊連聲地說可惜了，然后才舍得用磨油給我們拌涼菜。 第二次吃出香油味道的日子是二十多年前。我坐月子時，婆婆從臨清老家趕來，帶來一瓶大名產的小磨香油。那個月子里，我幸福地吃了一個月有芝麻香油味道的掛面湯。我喜歡用一根筷子在香油瓶里沾一沾，然后輕輕地放在兒子的小唇上讓他舔，紅油油的小嘴咂吧著，興奮得手舞足蹈，可能覺得這香油的味道比奶味美極了。老公偶爾解解饞，把一個饅頭分為兩半，撒上一點鹽，抹上一點香油，然后兩塊饅頭一擠，那滿臉幸福的吃相，他娘見了總是抿嘴笑。居家過日子，我也像許多家庭一樣常用香油來調味道，但這么多年總也找不到當年那種特殊的味道。沒想到今日，在這個出暑時節，與邯鄲幾位作家應邀來到了學步橋小磨香油的生產基地，這濃郁的芝麻香油味道浸潤了我的身心，喚醒了記憶的時空。
這是一個很普通的一個生產基地，方方正正的小院落，給人以平實的感覺。廠長和幾位員工早已笑容可掬的等候在大門口。吸引我鼻子的是芝麻油香味廠長告訴我們公司用人，人品最關鍵；用料，質量最關鍵。他帶領我們參觀車間每一個環節，每一步流程。作為一個地道的大名人，他能把地方文化巧妙地與品牌結合起來，讓消費者在品嘗美味的同時，鑒賞體會到濃郁的趙文化特色，可見他的有心。質量上乘包裝精美的學步橋香油如今已成為我們邯鄲人走親訪友的伴手禮品。
生產車間潔凈規范、秩序井然，工人們認真嚴謹、一絲不茍的作業，從選籽、漂洗、炒制到磨醬、控油、分油、進瓶包裝等每一個環節，無不體現出這個企業的別致用心，體現了每位員工的細心、善心、誠心，讓消費者絕對放心的服務理念。整個制作過程緊密有序，采用的水代法制作工藝，是一種操作條件溫和、無加工助劑使用，衛生環保的純物理優勢制油的工藝技術。這種方式制出的香油棕紅透亮，香味濃郁，是機制香油無法比擬的。謙恭溫和的廠長說：這種繁瑣的工藝使得香油的價格貴了些，但我們寧可為價格解釋一輩子，也不愿為質量道歉一輩子。
孔子曾在兩千年前說過：民無信不立。經濟發展到今天，已經不是三百六十行，但不管經營哪一行，你若存心欺詐，投機鉆營，只為了眼前蠅頭小利，而失卻了應有的品德，那么老天爺不會永遠眷顧與你，你的“上帝”不會認可與你，消費者的眼、耳、鼻、舌、身、意六境的感受是執著心也是分別心，不會像禪者那樣隨緣自在，任你而為。
學步橋小磨香油讓你吃上放心油，讓你回味當年經典的味道。在見證學步橋小磨香油的生產制作流程中，我強烈感受到了企業管理者的思想境界和一顆善良本真的良苦用心。一個品牌的點滴行為是人們依據理性來做出可靠的判斷，如此這個品牌便鑄就了信用的圍城，就像一個胎記深深地印在每一位用戶的身上，刻在經濟生活的每一處。
在充滿缺憾的娑婆世界，沒有什么盡善盡美，但如果你用心做事，那便完美無憾。這就像眾生供佛一樣，在佛前，當你跪拜完畢，想點燃一炷清香，可手中寸無。佛是慈悲的，不拘于形式，那就雙手合十，點燃心香一瓣吧。發起一念善心，便是一炷真實香。學步橋小磨香油猶如此，你只要始終以一顆善心真心，一片誠信誠意去供給你的用戶，你便燒了高香，香味會久遠悠長。
